«Prefiero la cruda verdad que una mentira bien cocinada»

   

La Cuina Casolana de Madò Amparo

Carns

 

Turnedó de Rellomello amb Verdures Torrades

00000426.JPGIngredients:
  • 1 rellomello.
  • 1/2 manat d'espàrrecs.
  • 1/2 manat de sofrits.
  • 1 carxofa.
  • 1/2 carbassí.
  • 1/2 pebre vermell.
  • Oli.
Preparació:
  • Tallar el rellomello en peces d'uns 2,5 cm.
  • Xapar els sofrits per la meitat.
  • Trossejar la carxofa i el pebre vermell.
  • Tallar fi el carbassí.
Cuinar:
  • A una planxa anar torrant la verdura.
  • Quan estigui, fer el turnedó, volta i volta.
10/02/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]
   
[ca] [es]

User: invitado

 


Secciones

Portada
Arròs i Pastes
Brous, sopes, escudelles i llegums seques
Carns
Peix i Marisc
Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)
Masses, pa, coques, pastissos salats
Postres, rebosteria i conserves
Refrescs i Licors
Salses, condiments
Verdures, ensalades, patates, guarnicions
Brodats i Randes
Acerca de...

 


Movimiento Anti Guardarraíles Mallorca

IBSN: 2-718-2818-28

www.zolople.com


web personal de
Bartomeu Homar i Graxell
escriu-me

Aquesta obra es troba sota una llicència de Creative Commons.

informació legal


Realizado usando BHGPortal - www.zolople.com

Las cosas de Zolople

Mis otras webs

Genealogía, Reyes y Reinos, Estudio sobre genealogías dinásticas
La Cuina Casolana de Madò Amparo

 
Col·laborant amb la ciència:
Estadistiques al BOINC
Estadistiques al BOINC
Natusfera
Ver observaciones de zolople »

 Fent un mon millor
Aldeas Infantiles
Banco de Alimentos de Mallorca
Creu Roja Illes Balears
Medicos Sin Fronteras
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal