« M'encantaria poder canviar el món... però és que no em donen el codi font » (geek anònim)


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Carns


 
00000426.JPGIngredients:
  • 1 rellomello.
  • 1/2 manat d'espàrrecs.
  • 1/2 manat de sofrits.
  • 1 carxofa.
  • 1/2 carbassí.
  • 1/2 pebre vermell.
  • Oli.
Preparació:
  • Tallar el rellomello en peces d'uns 2,5 cm.
  • Xapar els sofrits per la meitat.
  • Trossejar la carxofa i el pebre vermell.
  • Tallar fi el carbassí.
Cuinar:
  • A una planxa anar torrant la verdura.
  • Quan estigui, fer el turnedó, volta i volta.
10/02/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]

   

Les coses d'en Zolople



   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal