Jo he vist coses que vosaltres no creuríeu. Atacar naus en 16 colors més enllà d'un Vic 20. He vist raigs catòdics brillar a la foscor a prop del port de cartutx d'un Atari 2600.
Tots aquests moments es perdran en el temps, com llàgrimes a la pluja. Hora d'actualitzar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Carns


 
00000443.JPGIngredients:
  • 1 o 2 costelles perhom.
  • 1/2 llimona.
  • Pebre bo.
  • Sal.
  • Oli d'oliva.
Preparació (el dia abans):
  • Posar les costelles dins una rostidora.
  • Salpebrar al gust.
  • Banyar amb el suc de la llimona i un raig d'oli.
  • Deixar marinant a la gelera mínim 12h.
Cuinar:
  • Ficar al forn calent 35 minuts a 175º de focs superior i inferior.
  • Acabar amb altres 10 minuts de grill turbo a 175º.
28/04/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal