« M'encantaria poder canviar el món... però és que no em donen el codi font » (geek anònim)


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Carns


 
00000456.JPGIngredients (per a 4):
  • 3/4 kg de costelles de porc.
  • Per l'adob:
    • 2 alls.
    • 1 cullerada de pebre bord dolç.
    • 1/2 tassó d'oli.
    • 1/2 tassó de vi de cuinar.
    • El suc de 1/2 llimona.
    • Pebre bo.
    • Sal.
Preparació:
  • Batre bé tots els ingredients de l'adob i posar d'amunt les costelles.
  • Ficar a la gelera i deixar adobar fins demà.
Cuinar:
  • Ficar al forn, dalt i baix, 175º, 40 minuts.
07/07/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]

   

Les coses d'en Zolople



   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal