«Preferesc la crua veritat que una mentida ben cuinada»


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Carns


 
00000403.JPGIngredients:
  • 10 cuixes de pollastre.
  • 1 1/2 kg de patató.
  • 1 llimona.
  • Sal, Oli d'oliva.
  • Romaní.
Cuinar tot:
  • Posar dins una rostidora les cuixes i el patató pelat.
  • Banyar tot amb el suc de la llimona i les patates amb oli d'oliva.
  • Espolsar de romaní les cuixes. Afegir sal al gust.
  • Ficar al forn calent 35 minuts a 175º de focs superior i inferior.
  • Acabar amb altres 10 minuts de grill turbo a 175º.
30/09/2012 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal