Jo he vist coses que vosaltres no creuríeu. Atacar naus en 16 colors més enllà d'un Vic 20. He vist raigs catòdics brillar a la foscor a prop del port de cartutx d'un Atari 2600.
Tots aquests moments es perdran en el temps, com llàgrimes a la pluja. Hora d'actualitzar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Carns


 
00000528.jpgIngredients (per a 3):
  • ½ pollastre de pagès.
  • 2 tomàtigues grosses.
  • 4 pebres verds.
  • 2 cebes mitjanes.
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre bo.
Preparació:
  • Encalentir el forn a 170º grill-turbo.
  • Tallar el pollastre en trossos i posar-li pebre bo.
  • Tallar les tomàtigues, els pebres i la ceba en trossos. Trempar amb oli i sal.
Cuinar:
  • Posar els trossos de pollastre a una rostidora i ficar al forn, 170º grill-turbo, de 25 a 30 minuts.
  • Afegir el trempó pel damunt i fornejar altres 20 minuts.
  • Apagar el forn, tapar i deixar reposar 5 minuts.
07/12/2016 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal