Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Atacar naves en 16 colores más allá de un Vic 20. He visto rayos catódicos brillar en la oscuridad cerca del puerto de cartucho de un Atari 2600. Todos esos momentos se perderán en el tiempo, como lágrimas en la lluvia. Hora de actualizar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)


 
00000392.JPGIngredients (per a 6):
  • 1/2 kg de pilotes (veure recepta).
  • 3 cuixes de pollastre.
  • 4 grapats de pèsols.
  • 500 g de tomàtiga de ramellet.
  • Oli.
  • 2 fulles de llorer i orenga..
  • 1/2 ceba.
  • Sal.
Preparació:
  • Ratllar les tomàtigues.
  • trossejar la ceba en quadradets.
  • Xapar les cuixes de pollastre
Cuinar tot:
  • Sofregir les pilotes i el pollastre en una paella.
  • Dins la greixonera, sofregir la ceba, remenant, fins que comenci a agafar daurat.
  • Ficar els pèsols, la tomàtiga i sofregir.
  • Afegir les pilotes i el pollastre.
  • Afegir el llorer i l'orenga.
  • Deixar bullint a foc suau fins que estigui fet. Si fa falta, afegir un poquet de brou.
03/09/2012 La Cuina Casolana de madò Amparo/Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...) [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal