Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Atacar naves en 8 colores más allá de un Vic 20. He visto rayos catódicos brillar en la oscuridad cerca del puerto de cartucho de un Atari 2600. Todos esos momentos se perderán en el tiempo, como lágrimas en la lluvia. Hora de actualizar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)


 
00000392.JPGIngredients (per a 6):
  • 3/4 kg de pilotes (veure recepta).
  • 1Kg de patató
  • 2 tomàtigues de ramellet.
  • 1/2 ceba.
  • 2 fulles de llorer i orenga..
  • 1 all, metles i julivert
  • Oli.
  • Sal.
  • Aigua.
Preparació:
  • Pelar el patató.
  • Ratllar les tomàtigues.
  • Trossejar la ceba en quadradets.
  • Fer una picada amb l'all, les metles i el julivert.
Cuinar tot:
  • Sofregir les pilotes en una paella.
  • Dins sa greixonera, sofregir la ceba, remenant, fins que comenci a agafar daurat.
  • Ficar la tomàtiga i sofregir
  • Afegir un poc d'aigua i ficar les pilotes, el patató, el llorer i l'orenga.
  • Afegir aigua fins cobrir
  • Deixar bullint a foc suau fins que estigui fet. Cinc minuts abans d'acabar afegir el picadís.
03/09/2012 La Cuina Casolana de madò Amparo/Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...) [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal