Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Atacar naves en 16 colores más allá de un Vic 20. He visto rayos catódicos brillar en la oscuridad cerca del puerto de cartucho de un Atari 2600. Todos esos momentos se perderán en el tiempo, como lágrimas en la lluvia. Hora de actualizar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)


 
00000451.JPGIngredients (per a 4):
  • 3/4 kg de pilotes (veure recepta).
  • 200 g de xampinyons.
  • 4 tomàtigues de pera.
  • 1 grapat de pinyons.
  • 1 grapat de panses.
  • 1 pebre vermell.
  • 1 fulla de llorer i orenga.
  • 1 ceba.
  • 1/2 tassó d'aigua.
  • Oli.
  • Sal.
Preparació:
  • Ratllar les tomàtigues.
  • Trossejar la ceba en quadradets.
  • Trossejar el pebre vermell.
Cuinar tot:
  • Sofregir les pilotes en una paella.
  • Dins la greixonera, sofregir la ceba, remenant, fins que comenci a agafar daurat.
  • Afegir el pebre vermell i els xampinyons, sofregir.
  • Ficar la tomàtiga, els pinyons, les panses, el llorer i l'orenga i sofregir.
  • Afegir les pilotes, l'aigua, sal al gust i deixar a foc suau uns 15 minuts.
01/07/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...) [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal