« M'encantaria poder canviar el món... però és que no em donen el codi font » (geek anònim)


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)


 
00000529.JPGIngredients:
  • 5 ous.
  • 1 kg de tomàtiga.
  • 2 alls.
  • 2 fulles de llorer.
  • 2 cullerades d'oli d'oliva.
  • 1/4 de culleradeta de sal
Preparació:
  • Ratllar la tomàtiga.
  • Batre els ous.
Cuinar tot:
  • Sofregir els alls.
  • Afegir la tomàtiga ratllada, el llorer i la sal.
  • Quan comenci a bullir, tapar i baixar a foc suau.
  • Quan la tomàtiga estigui, afegir els ous batuts.
  • Remenar un poc, que els ous quedin romputs, no mesclats.
  • Retirar quan els ous estiguin acabats de fer.
10/12/2016 La Cuina Casolana de madò Amparo/Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...) [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal