Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)
 Ingredients:- 5 ous.
- 1 kg de tomàtiga.
- 2 alls.
- 2 fulles de llorer.
- 2 cullerades d'oli d'oliva.
- 1/4 de culleradeta de sal
Preparació:- Ratllar la tomàtiga.
- Batre els ous.
Cuinar tot:- Sofregir els alls.
- Afegir la tomàtiga ratllada, el llorer i la sal.
- Quan comenci a bullir, tapar i baixar a foc suau.
- Quan la tomàtiga estigui, afegir els ous batuts.
- Remenar un poc, que els ous quedin romputs, no mesclats.
- Retirar quan els ous estiguin acabats de fer.
|
10/12/2016 La Cuina Casolana de madò Amparo/Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...) [ca]
|
|
|
|
|
