Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Atacar naves en 16 colores más allá de un Vic 20. He visto rayos catódicos brillar en la oscuridad cerca del puerto de cartucho de un Atari 2600. Todos esos momentos se perderán en el tiempo, como lágrimas en la lluvia. Hora de actualizar.


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Masses, pa, coques, pastissos salats


 
00000359.jpgIngredients:
  • 310 g de farina.
  • 175 ml d'aigua (190 ml per farina integral).
  • 15 g de llevat fresc.
  • 1 cullerada d'oli d'oliva.
  • 1 culleradeta de sal.
Elaboració:
  • Mesclar el llevat, l'oli i la sal dins l'aigua i encalentir 10 s al microones.
  • Afegir la farina i amassar. Si es vol, es pot afegir llavors vàries (lli, sèsam, rosella, ordi...).
  • Fer els talls i ficar dins d'un bol de vidre amb tapa.
  • Ficar al forn FRED, posant-lo a 220ºC durant 45 min (el pa pujarà una mica mentre es va encalentint el forn).
  • Deixar reposar damunt d'una graella per que perdi l'humitat.

Que aprofiti!!

12/11/2011 La Cuina Casolana de madò Amparo/Masses, pa, coques, pastissos salats [ca]

   
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal