« M'encantaria poder canviar el món... però és que no em donen el codi font » (geek anònim)


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Masses, pa, coques, pastissos salats


 
00000417.JPGIngredients:
  • Dàtils
  • Xulla
  • Formatge mallorquí «semi»
  • Sobrassada de porc negre.
Preparació:
  • Xapar els dàtils i treure'ls l'os.
  • Xapar a daus el formatge.
  • Llevar la pell i xapar per la meitat la xulla, que els trossos tenguin la longitud adequada.
  • A la meitat dels dàtils, farcir-los amb el formatge, als altres, farcir-los amb la sobrassada.
  • Enrotllar-los tots amb la xulla i picar amb un escuradents.
  • Freig-los amb oli calent, deixar refredar i servir.
26/01/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Masses, pa, coques, pastissos salats [ca]

   

Les coses d'en Zolople



   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal