Masses, pa, coques, pastissos salats
 Ingredients:- Dàtils
- Xulla
- Formatge mallorquí «semi»
- Sobrassada de porc negre.
Preparació:- Xapar els dàtils i treure'ls l'os.
- Xapar a daus el formatge.
- Llevar la pell i xapar per la meitat la xulla, que els trossos tenguin la longitud adequada.
- A la meitat dels dàtils, farcir-los amb el formatge, als altres, farcir-los amb la sobrassada.
- Enrotllar-los tots amb la xulla i picar amb un escuradents.
- Freig-los amb oli calent, deixar refredar i servir.
|
26/01/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Masses, pa, coques, pastissos salats [ca]
|
|
|
|
|
