« M'encantaria poder canviar el món... però és que no em donen el codi font » (geek anònim)


   

La Cuina Casolana de Madò Amparo


Postres, rebosteria i conserves


 
00000521.jpgIngredients:
  • 1/4 tassó de suc de taronja.
  • 125 g de saïm fos.
  • 1/4 tassó d'oli.
  • 2 vermells d'ou.
  • 125 g de sucre.
  • 1/8 tassó de vi dolç.
  • Farina de panades, la que agafi.

Preparació:

  • Batre els vermells d'ou i anar afegint el saïm fos, l'oli, el suc de taronja, el vi dolç i el sucre.
  • Anar afegint farina fins que quedi una pasta llisa i suau. No s'ha d'amassar, fer pessigades.
  • Estendre la pasta amb un rodet de cuina, que quedi d'un gruix d'1 cm aproximadament i tallar amb els motles variats.

Cuinar:

  • Posar-los en una llauna i ficar-los al forn, dalt i baix, 30 minuts a 170º.

 

 

12/03/2016 La Cuina Casolana de madò Amparo/Postres, rebosteria i conserves [ca]

   

Les coses d'en Zolople



   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal