«Preferesc la crua veritat que una mentida ben cuinada»

   

La Cuina Casolana de Madò Amparo

Salses, condiments

 

«Mojo Rojo» i «Mojo Picón» (Canàries)

00000404.jpgIngredients:
  • 1/2 pebre vermell.
  • 2 alls
  • 1/2 tassó d'oli d'oliva
  • 2 cullerades de vinagre
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1/2 culleradeta de comí
  • 1/2 culleradeta de pebre bord (dolç o coent)
Preparació:
  • Pelar els alls i trossejar.
  • Trossejar els pebres vermells.
  • Picar tots els ingredients amb la batedora.
Més informació:
La recepta original canària és amb pebres palmers, però es poden substituir bé amb pebre vermell.
07/10/2012 La Cuina Casolana de madò Amparo/Salses, condiments [ca]
   
[ca] [es]

User: invitado

 


Seccions

Portada
Arròs i Pastes
Brous, sopes, escudelles i llegums seques
Carns
Peix i Marisc
Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)
Masses, pa, coques, pastissos salats
Postres, rebosteria i conserves
Refrescs i Licors
Salses, condiments
Verdures, ensalades, patates, guarnicions
Brodats i Randes
Sobre...

 


Movimiento Anti Guardarraíles Mallorca

IBSN: 2-718-2818-28

www.zolople.com


web personal de
Bartomeu Homar i Graxell
escriu-me

Aquesta obra es troba sota una llicència de Creative Commons.

informació legal


Realizado usando BHGPortal - www.zolople.com

Les coses d'en Zolople

Les meves altres webs

Genealogía, Reyes y Reinos, Estudio sobre genealogías dinásticas
La Cuina Casolana de Madò Amparo

 
Col·laborant amb la ciència:
Estadistiques al BOINC
Estadistiques al BOINC
Natusfera
Ver observaciones de zolople »

 Fent un mon millor
Aldeas Infantiles
Banco de Alimentos de Mallorca
Creu Roja Illes Balears
Medicos Sin Fronteras
   
  © Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal