«Preferesc la crua veritat que una mentida ben cuinada»

Arròs i Pastes

Sopa de menuts amb galets petits

Ingredients:

100 g de menuts
150g de galets petits
1,25 l de brou del bullit

Cuinar:

Bullir els menuts amb brou que tenguem ja fet
Apartar els menuts i trossejar-los en daus d'un centímetre.
Amb el mateix brou, ara amb més substància, bullir els galets.
Servir els plats de sopa, acompanyant amb els menuts en una font, per posar-n'hi al gust.

10/12/2012 La Cuina Casolana de madò Amparo/Arròs i Pastes [ca]

[ca] [es]

User: invitado

Seccions

	Portada
	Arròs i Pastes
	Brous, sopes, escudelles i llegums seques
	Carns
	Peix i Marisc
	Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)
	Masses, pa, coques, pastissos salats
	Postres, rebosteria i conserves
	Refrescs i Licors
	Salses, condiments
	Verdures, ensalades, patates, guarnicions
	Brodats i Randes
	Sobre...

Movimiento Anti Guardarraíles Mallorca

IBSN: 2-718-2818-28

www.zolople.com

web personal de
Bartomeu Homar i Graxell
escriu-me

Aquesta obra es troba sota una llicència de Creative Commons.

informació legal

Les meves altres webs

Genealogía, Reyes y Reinos, Estudio sobre genealogías dinásticas

La Cuina Casolana de Madò Amparo

Col·laborant amb la ciència:

Estadistiques al BOINC

Estadistiques al BOINC

Fent un mon millor

Banco de Alimentos de Mallorca

Creu Roja Illes Balears

© Bartomeu Homar i Graxell www.zolople.com | escriu-me | informació legal